Ada beragam manfaat brokoli untuk ibu hamil yang bisa diperoleh. Selain mampu meningkatkan daya tahan tubuh, mengonsumsi brokoli saat hamil diketahui baik untuk menunjang pertumbuhan kembang janin. Mari ketahui manfaat brokoli untuk ibu hamil dalam artikel Medikacare berikut ini.
Brokoli memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan berkat beragam kandungan nutrisi di dalamnya. Brokoli mengandung banyak serat, kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin K, zat besi, folat, dan kalsium. Selain baik untuk kesehatan, nutrisi ini pun sangat baik bagi ibu hamil dan janin yang dikandungnya.
Manfaat Brokoli untuk Ibu Hamil
Berikut ini adalah beragam manfaat brokoli untuk ibu hamil:1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Mengonsumsi brokoli saat hamil dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh ibu hamil. Manfaat ini bisa diperoleh karena brokoli mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Selain itu, vitamin yang berperan sebagai antioksidan ini mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.2. Mencegah Sembelit
Kandungan antioksidan dan serat yang cukup tinggi pada brokoli mampu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Mengonsumsi brokoli secukupnya juga dapat membantu mencegah terjadinya sembelit yang rentan terjadi saat hamil.3. Mencegah Anemia
Manfaat konsumsi brokoli untuk ibu hamil berikutnya adalah mencegah anemia yang ditandai dengan penurunan kadar hemoglobin dalam tubuh. Brokoli sendiri mengandung zat besi yang cukup tinggi, sehingga bermanfaat untuk meningkatkan produksi hemoglobin pada tubuh ibu hamil.4. Mendukung Perkembangan Janin dalam Kandungan
Kandungan asam folat yang cukup tinggi dalam brokoli berperan penting dalam proses pembentukan materi genetik dan pertumbuhan sel. Mengonsumsi sayur hijau ini juga diketahui mampu menunjang perkembangan bayi di dalam kandungan.Oleh karena itu, mencukupi kebutuhan asam folat selama masa kehamilan sangatlah penting. Salah satu manfaat yang bisa diperoleh adalah mencegah risiko terjadinya kerusakan tabung saraf, seperti anensefali atau spina bifida.
5. Menjaga Keseimbangan Cairan dan Elektrolit Tubuh
Brokoli juga mengandung cukup banyak kalium. Kandungan ini memiliki peranan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Selain itu, mencukupi konsumsi kalium selama hamil dapat menurunkan risiko terjadinya kram kaki yang kerap dialami oleh ibu hamil.6. Mengurangi Risiko Terjadinya Komplikasi Kehamilan
Kandungan kalsium yang tinggi pada brokoli mampu memenuhi kebutuhan kalsium harian ibu hamil. Jika kebutuhan kalsium Bunda terpenuhi dengan baik, maka risiko untuk mengalami komplikasi kehamilan, seperti preeklampsia dan eklampsia, dapat berkurang.Agar manfaat brokoli bisa diperoleh secara maksimal, penting bagi Bunda memperhatikan cara mengolahnya. Sebelum memasak atau menumis brokoli, pastikan Bunda telah mencucinya dengan benar dan bersih. Mencuci sayuran sebaiknya dilakukan dengan air yang mengalir. Hal ini bertujuan agar bakteri dan kotoran yang terdapat pada sayuran dapat luruh terbawa air, sehingga Bunda terhindar dari keracunan makanan.
Perlu Bunda ketahui bahwa brokoli merupakan salah satu sayuran yang sering membuat begah karena mengandung rafinosa, yaitu sejenis gula yang menghasilkan gas ketika dicerna oleh bakteri di usus. Hal inilah yang bisa menyebabkan perut terasa tidak nyaman, apalagi pada ibu hamil. Oleh karena itu, penting bagi Bunda untuk memperhatikan porsi brokoli yang akan dikonsumsi, ya.
Manfaat brokoli untuk ibu hamil memang lah beragam, tetapi bukan berarti Bunda hanya perlu makan brokoli saja. Pasalnya, masih banyak makanan sehat lainnya yang bisa Bunda konsumsi guna menjaga kesehatan janin serta diri Bunda sendiri selama kehamilan. Bila perlu, konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui nutrisi apa saja yang dibutuhkan selama hamil.
